Papas fritas. Nada puede malir sal
Las frituras son el placer culposo de todo ser humano y en la cúspide de la aceitosidad podemos encontrar a la madre de todas las frituras, las papas . Sabemos que no son sanas, pero de algo hay que morir. El tema con éste manjar del cielo Nórdico (ponele) es que pueden salir increíbles o ser para el olvido. Lo que pocos saben es que con pequeños ajustes y un poco de atención Antes que nada, hay que hablar del aceite . Te voy a enseñar como filtrarlo para re utilizarlo. Todos en nuestras casas tenemos el famoso frasquito con aceite, capaz siempre lo tiran o quizá es como una decoración medio grasa que todos optan por incorporar a la cocina. La realidad es que éste aceite se puede reciclar, reutilizar para freir hasta 3 veces. Cabe aclarar que hablamos de aceite de girasol, el de oliva no se usa para freír. Para hacer esto tenes que seguir 3 simples pasos. 1) Conseguir una botella y cortarla con un cuchillo, queremos obtener un embudo y un recipiente donde quepa el mismo. Todo...
